Componentes Esenciales.
El estado nutricional de los huevos es muy importante en la evaluación de la calidad.
Por ejemplo una deficiencia en los componente esenciales del huevo (vitaminas, minerales y aminoacidos) puede entorpecer un normal desarrollo, resultado en malos nacimientos. Algunas deficiencias en el huevo puede ser sub-letales, permitiendo que el embrion nazca, pero desafortunada-mente tales deficiencias afectan negativamente la supervivencia de estos pollitos durante la primera semana de vida en el criadero.
La contaminacion de los pollitos de un dia de edad y presencia del saco vitelino resudual, puede ocurrir por exposicion a huvos no desinfectados en la nacedora.
La contaminación de los huevos de
un día edad y presencia del saco vitelino residual, puede ocurrir por exposición
a huevos no desinfectados en la nacedora. Desafortunadamente, incluso lo muevo
fumigado una pueden estallar contaminados previamente a la desinfección. Los
huevos de piso pueden verse limpio después de lavado pero ya contienen
contaminación. Lo vuelvo de piso pueden verse limpias después de lavado, pero
ya contienen contaminación. Todos estos nuevos a menudo acarrean demasiada
suciedad y sólo llamados huevos bomba, los cuales continúan infectando a los
otros huevos y pollitos.
Considerando estos factores, ¿cómo podemos
superar estos problemas?
Un apropiado manejo de los
reproductores mantendrá altos estándares de nutrición y salud de las aves sin
embargo, para mejorar la calidad del pollito mucho huevos deberán ser
eliminados previó la incubación. Esto incluye a los huevos de desecho, a todos
los huevos piso, y otros huevos altamente contaminados, lavados.
¿Qué tipos de huevos debemos eliminar?
Aquellos muevo que tengan
aristas, ranuras en espiral, lado plano o la superficie como papel de lija, su
apariencia moteada, superficie aceitosa con la vecina sea, deben ser bajados de
categoría los huevos tapizados nunca nacerán, por lo tanto no debe ser cargados
huevos muy pequeños o muy grandes deben ser eliminados. Esto reduce las
variaciones en las incubadoras y los pollitos obtenidos, de este modo se reduce
la variación en el tamaño del ave.
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