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mayo 07, 2013

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La Ventilación en Los Galpones para Aves.

Los efectos de la ventilación En los galpones modernos para aves en recría se requiere de una apropiada calidad del aire, para así mantener la salud y productividad de los pavos, y además crear condiciones cómodas para el buen desempeño del personal. Una buena calidad del aire interior depende del sistema de ventilación, del manejo de la cama y del lote, de los sistemas de alimentación y bebederos, así como también de la limpieza durante la operación. El nivel óptimo de ventilación requiere proporcionar una distribución uniforme de aire fresco y seco con un mínimo de corrientes de aire, en el caso de ventilación artificial está determinado por el tamaño y número de ventiladores que tenga el galpón, y para la ventilación natural el tamaño y espacio de las aberturas de entrada de aire. El objetivo de cualquier sistema de ventilación y calefacción es asegurar el abastecimiento de aire fresco, el suministro de oxígeno dentro del galpón, controlar la ...

Manejo de la cama en pavos.

MANEJO DE LA CAMA EN LOS PAVOS. Existe una gran variedad de causas que provocan cama húmeda. Factores tales como la nutrición, agentes infecciosos, manejo, tipo de construcción, equipo y ambiente, influyen notablemente en la calidad de la cama, sin embargo estos factores nunca actúan solos, sino en conjunto interrelacionándose. Esta interacción tiene diversas consecuencias en la calidad de la cama en cada galpón y sistema de crianza. De tal manera que cada sistema requiere medidas diferentes. Sihia Jadas, Servicio de Salud Avícola, Stuttgarty Prof. Dr. H.M. Hafez, Instituto de Salud Avícola, Universidad Free, Berlín, Alemania. Un buen manejo en el período de cría es el punto de partida para la producción de un pavo saludable, productivo, rentable y de acuerdo con bienestar animal. El manejo de crianza se debe enfocar hacia la satisfacción de los requerimientos de las aves, sin embargo esto se debe hacer promoviendo la producción y evitando las enfermedades. Cualqu...

Animales de engorde muertos durante el transporte

Muertos al arribo (DOA) En términos de bienestar animal y pérdidas económicas directas, el problema más obvio se relaciona con la mortalidad durante el transporte, la cual es de 0,4% ó menos, pero si se considera a nivel mundial representa varios millones de aves por año . Se ha visto que las principales causas de muerte durante el transporte avícola, se asocian al colapso y sofocación, siendo causa secundaria, heridas y hemorragias. El tiempo de viaje tiene un efecto directo sobre el número de aves que se pierden, pero la relación no es lineal, dado que las pérdidas se multiplican en mayor proporción al aumentar el tiempo. En promedio, el 0,156% de las aves están muertas al arribo (DOA por sus siglas en ingles) en viajes de menos de 4 horas, mientras que es la figura casi se dobla a0, 283% para viajes mayores a 4 horas. Estudios realizados en el Reino Unido han indicado que sobre el 40% de las DOA son atribuibles al estrés por transporte, y que a medida que...

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